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꼬막 삶는 법 꼬막은 쫄깃한 식감과 풍부한 맛으로 많은 이들의 사랑을 받는 해산물입니다. 신선한 꼬막을 맛있게 삶는 방법을 단계별로 소개해드리겠습니다. 재료 준비꼬막: 1kg소금: 1큰술맛술: 1큰술물: 5컵  꼬막삶는법 벌교에서 배워왔어요  꼬막삶는법 벌교에서 배워왔어요꼬막삶는법 벌교에서 배워왔어요 탱글탱글 질기지 않고 맛있게 꼬막을 삶는법~ 네이버 푸드 메인을 장식한 벌교에서 배워온 꼬막삶는 법~^^ 가족여행으로 남도를 다녀오면서 벌교에 들러 점심www.10000recipe.com 조리 방법꼬막 해감하기꼬막은 흐르는 물에 여러 번 씻어 표면의 불순물을 제거합니다.큰 그릇에 물을 담고 소금 1큰술을 넣어 잘 섞은 후, 꼬막을 넣고 1시간 정도 해감시킵니다.해감이 끝난 후, 다시 흐르는 물에 여러 번 헹궈 소금을 제거.. 2025. 2. 18.
동치미 맛있게 담는 법 동치미는 시원하고 톡 쏘는 맛으로 한국인들의 입맛을 사로잡는 대표적인 김치입니다. 특히 무와 배의 조합이 주는 단맛과 시원함이 일품이죠. 집에서도 간단한 재료로 동치미를 담가보세요. 재료 준비무: 4kg갓: 300g쪽파: 150g홍고추: 1~2개청양고추: 2개배: 1개마늘: 12알생강: 마늘의 절반 분량고추씨: 2 큰술생수: 5리터천일염: 4 큰술소주: 3 큰술  동치미 담그는법  동치미 담그는법무동치미하면 작고 적당한 크기의 무를 통째로 담가서 먹는 게 정석이지만 먹기 좋게 잘라 만들면 재료를 손질하여 절이고 담그기까지 보다 쉽게 만들 수 있어요. 재료 무 1개, 배 1/2개, 쪽파 10~1brunch.co.kr 조리 방법무 손질하기무는 깨끗이 씻어 껍질을 제거한 후, 4등분으로 자릅니다.각 무 조각에.. 2025. 2. 18.
동태찌개 맛있게 끓이는 법 동태찌개는 시원하고 얼큰한 국물 맛으로 많은 이들의 사랑을 받는 한국의 대표적인 생선 찌개입니다. 동태는 비린내가 적고 담백한 맛이 특징으로, 다양한 채소와 함께 끓이면 더욱 맛있습니다. 아래는 동태찌개를 맛있게 끓이는 방법을 단계별로 소개해드리겠습니다. 재료 준비동태: 1마리 (약 500g)무: 1컵 (약 150g)양파: ½개애호박: ½개대파: 1대청양고추: 2개두부: ½모미나리: 한 줌다진 마늘: 1.5 큰술고춧가루: 1.5 큰술된장: 1 큰술고추장: 1 큰술국간장: 2 큰술새우젓: 1 큰술후춧가루: 약간물: 6컵  백종원 동태찌개 끓이는 법 , 생각보다 어렵지 않아요 ~  백종원 동태찌개 끓이는 법 , 생각보다 어렵지 않아요 ~백종원 동태찌개 끓이는 법 , 생각보다 어렵지 않아요 ~ 백종원 동태찌개.. 2025. 2. 18.
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