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도토리가루 만드는 법, 집에서 만드는 방법 가을철이 되면 숲이나 산책로 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 도토리는 예로부터 구수한 도토리묵이나 부침개, 수제비 등 다양한 요리의 재료로 사랑받아 왔습니다. 시중에서 판매하는 도토리가루를 사서 사용하는 것도 편하지만, 직접 수확하거나 준비한 도토리로 집에서 직접 100% 순수 도토리 전분 가루를 만들어 두면 훨씬 더 찰지고 구수한 풍미를 즐길 수 있습니다. 손이 조금 가기는 하지만 가정에 있는 일반 믹서기와 면포(삼베주머니)만 활용하면 누구나 실패 없이 깔끔하게 도토리가루를 만드실 수 있습니다. 집에서 간편하게 도토리가루를 만드는 전체 과정을 단계별로 알기 쉽게 정리해 드리겠습니다. 1. 도토리 껍질 벗기기 및 손질가장 먼저 도토리의 외피(단단한 겉껍질)를 벗겨내는 과정이 필요합니다.햇볕에 말리기: 생도.. 2026. 10. 20.
간인, 계인 찍는 날인 방법과 법적 효력 / 문서 위변조 방지 계약서나 중요 공문서를 작성할 때 마지막 장에 도장을 찍는 인감 날인 외에도 문서 사이사이에 도장을 찍는 '간인'과 '계인' 과정을 거치게 됩니다. 이 두 가지 절차는 문서의 위변조나 장수 교체, 분조를 방지하는 매우 중요한 법적 장치입니다. 간인과 계인의 정확한 개념과 올바른 날인 방법, 그리고 부날인 시 발생하는 법적 효력 관계를 상세히 정리해 드립니다. 간인(間印)의 개념과 올바른 날인 방법간인은 한 장의 계약서나 문서가 여러 장으로 이루어져 있을 때, 그 문서들이 연속된 하나의 계약서임을 증명하기 위해 찍는 도장입니다. 간인을 찍는 목적문서 중간의 특정 페이지를 임의로 빼돌리거나, 내용을 수정한 다른 종이로 교체(위변조)하는 행위를 막기 위해 시행합니다. 올바른 간인 날인 방법문서 접어 찍기: 두.. 2026. 10. 20.
진천 장날 날짜와 시간 충청북도 진천군은 오래전부터 땅이 비옥하고 물이 풍족하여 '생거진천(生居鎭川)'이라 불려온 고장입니다. 이러한 진천의 오랜 전통과 푸근한 정을 가장 가까이서 느낄 수 있는 곳이 바로 진천 전통시장 오일장입니다. 진천 장날은 신선한 지역 농특산물과 다양한 먹거리, 볼거리가 가득하여 지역 주민뿐만 아니라 인근 도심에서 찾는 방문객들의 발길이 끊이지 않는 대표적인 전통시장입니다. 진천 장날의 정확한 개최 날짜, 운영 시간, 장소 위치 및 주차 안내까지 상세히 정리해 드립니다. 진천 장날 날짜 (오일장 주기)진천 전통시장 오일장은 매월 끝자리가 5일과 0일인 날에 열리는 오일장입니다. 5일 간격으로 장이 서기 때문에 한 달에 약 6회 정도 개최됩니다.진천 장날 날짜: 매월 5일, 10일, 15일, 20일, 25.. 2026. 10. 19.
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