볼락 종류 우럭 조피볼락
볼락은 우리나라 연안에서 흔히 잡히는 대표적인 어류로, 우럭(조피볼락)을 비롯해 띠볼락, 개볼락, 열기(볼볼락), 쏨뱅이 등 다양한 종류가 있습니다. 각각의 볼락은 생김새와 서식지, 맛에서 차이를 보이며, 낚시와 식용으로 모두 인기가 높습니다. 우럭(조피볼락)표준명은 조피볼락이며, 일반적으로 ‘우럭’이라는 이름으로 불립니다.몸빛은 검은색을 띠며 바위나 암초 주변을 좋아합니다.회, 구이, 매운탕 등 다양한 요리에 활용되며, 대중적으로 가장 많이 소비되는 볼락류입니다.입이 크고 아래턱이 약간 돌출된 형태가 특징입니다. 띠볼락‘참우럭’이라고도 불리며, 조피볼락과 비슷하지만 몸에 띠 모양의 무늬가 있어 구분됩니다.비교적 작은 크기지만 맛이 좋아 회와 구이로 즐겨 먹습니다.서해와 남해 연안의 얕은 바다에서 자주 ..
2026. 2. 2.