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사골 떡국 맛있게 끓이는 법 사골 떡국은 한국의 전통 명절 음식으로, 진한 사골 육수와 쫄깃한 떡이 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 시판 사골 육수를 활용하면 간편하면서도 풍부한 맛의 떡국을 손쉽게 만들 수 있습니다. 아래는 사골 떡국을 맛있게 끓이는 방법입니다. 재료 (2인분 기준)떡국떡: 300g시판 사골육수: 3컵 (약 600ml)물: 1컵 (약 200ml)대파: 1/2대달걀: 1개간 마늘: 1 큰 술국간장: 1 큰 술소금: 약간후춧가루: 약간김가루 및 깨소금: 선택 사항  사골떡국 시판 사골육수로 간편하게 끓이기!!  사골떡국 시판 사골육수로 간편하게 끓이기!!사골떡국 시판 사골육수로 간편하게 끓이기!! 긴 겨울방학~~ 집에서 아이들 식사 준비하기 바쁘시죠? 저도 아이들 덕분에 외출하는 것이 부담스러운 방학기간을 보내고 있습.. 2025. 2. 19.
가리비 내장 제거해야 하는 이유 가리비는 그 쫄깃한 식감과 풍부한 단맛으로 많은 이들의 사랑을 받는 해산물입니다. 그러나 가리비를 안전하게 섭취하기 위해서는 내장을 반드시 제거해야 합니다. 그 이유를 자세히 살펴보겠습니다. 1. 패류 독소의 축적가리비와 같은 조개류는 플랑크톤이나 유기물을 섭취하며 성장합니다. 이 과정에서 유해 미세조류가 생성하는 독소를 체내에 축적할 수 있습니다. 특히, 예소톡신(Yessotoxin)이라는 독소는 가리비의 내장에 주로 축적되며, 이는 설사를 유발하는 패류 독소로 알려져 있습니다.  [바다정보다잇다] 가리비의 내장은 어디를 제거 해야하는 것일까? - 머니투데이  [바다정보다잇다] 가리비의 내장은 어디를 제거 해야하는 것일까? - 머니투데이겨울에 제철을 맞는 가리비는 살이 통통하게 올라 씹을수록 달큼하고 .. 2025. 2. 19.
오징어볶음 황금레시피 오징어볶음은 매콤하고 달콤한 맛이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋은 인기 있는 반찬입니다. 이번에는 집에서 손쉽게 만들 수 있는 오징어볶음 황금레시피를 소개해드리겠습니다. 재료 준비주재료:오징어 2마리야채:양파 1개당근 1/2개양배추 1/4개대파 1대청양고추 2개홍고추 1개양념:고추장 1큰술고춧가루 2큰술간장 3큰술다진 마늘 1큰술설탕 1큰술참기름 1큰술식용유 3큰술물 1/2컵통깨 약간  오징어볶음 황금레시피 - 양념장 매콤쫄깃 성공 맛내기  오징어볶음 황금레시피 - 양념장 매콤쫄깃 성공 맛내기오징어볶음 황금레시피 - 양념장 매콤쫄깃 성공 맛내기 쫄깃하고 매콤해서 누구나 좋아하는 반찬겸 술안 주로 좋지요~ 만드는것도 쉽고 간단해요^^만드는데 30분도 안 걸려요! 양념장만 만들면www.10000recipe.c.. 2025. 2. 19.
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