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전통 집된장 간장 분리 전통 방식으로 집된장과 간장을 분리하는 과정은 오랜 시간과 정성이 필요한 작업입니다. 이 과정은 된장과 간장의 풍미를 극대화하며, 각각의 용도로 활용할 수 있는 고품질의 장을 만들어냅니다. 아래는 전통 집된장과 간장을 분리하는 방법을 단계별로 정리한 내용입니다. 1. 된장 가르기 준비된장을 담근 지 약 40~90일이 지나면 간장과 된장을 분리할 준비를 합니다. 이 시기는 계절과 기후에 따라 달라질 수 있으며, 메주가 충분히 발효되어 간장 색이 짙어지고 메주가 부드러워졌을 때가 적기입니다. 2. 곰팡이 제거항아리 위에 뜬 곰팡이를 체로 걷어냅니다. 흰곰팡이에서 푸른곰팡이로 변하는 것은 자연스러운 발효 과정의 일부이며, 이를 제거한 후 작업을 진행합니다. 3. 간장 분리메주를 항아리에서 꺼내기 전에 간장을 .. 2025. 3. 8.
국민신문고 민원신청 방법 국민신문고는 대한민국 국민들이 공공기관에 민원을 제기하거나 의견을 전달할 수 있는 공식 온라인 플랫폼입니다. 이 글에서는 국민신문고를 통해 민원을 신청하는 방법을 단계별로 알아보겠습니다. 1. 국민신문고 접속 및 로그인먼저 국민신문고 홈페이지에 접속합니다. 회원가입이 필요하며, 공인인증서나 휴대폰 인증을 통해 본인 확인을 완료해야 합니다. 비회원으로도 민원 신청이 가능하지만, 회원가입을 하면 진행 상황을 더 쉽게 확인할 수 있습니다.  국민신문고  국민신문고국민권익위원회가 운영하는 온라인 국민참여포털로 민원신청, 국민제안, 정책참여 창구www.epeople.go.kr 2. 민원신청 메뉴 선택홈페이지 메인 화면에서 민원신청 메뉴를 클릭합니다. 이 메뉴는 민원 접수뿐만 아니라 국민제안, 정책 참여 등 다양한.. 2025. 3. 8.
kbs 시청료 거부 방법 KBS 시청료는 대한민국의 공영방송 재원을 위해 부과되는 비용이지만, 이를 거부하거나 해지하고자 하는 경우 적법한 절차를 따라야 합니다. 아래에서는 KBS 시청료 거부 방법에 대해 단계별로 알아보겠습니다. 1. KBS 시청료의 부과 기준 이해하기KBS 시청료는 TV를 보유한 가구에 부과됩니다. TV가 없거나 수신 기능이 없는 경우, 시청료를 납부하지 않아도 됩니다. 하지만 이를 증명하기 위해서는 관련 절차를 거쳐야 합니다.  '편파 KBS' 수신료 안 내는 4가지 방법… ①한전 고객센터·KBS 콜센터에 "TV 없다" 말하세요 | Save Internet 뉴데일리  '편파 KBS' 수신료 안 내는 4가지 방법… ①한전 고객센터·KBS 콜센터에 "TV 없다" 말하세요"KBS도 넷플릭스처럼 원하는 사람만 보도.. 2025. 3. 8.
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