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파스타의 종류 파스타는 이탈리아 요리의 핵심 요소로, 그 종류와 형태가 매우 다양합니다. 각각의 파스타는 특정 소스와 조리법에 따라 독특한 맛과 식감을 제공합니다. 아래에서는 대표적인 파스타 종류와 그 특징을 소개합니다. 롱 파스타(Long Pasta)롱 파스타는 길고 가는 형태로, 주로 토마토 소스나 크림 소스와 잘 어울립니다.스파게티(Spaghetti): 가장 대중적인 파스타로, 지름 약 2mm의 긴 원통형입니다. 미트볼, 알프레도 소스 등 다양한 소스와 조합됩니다.링귀니(Linguine): 스파게티보다 약간 평평하고 넓은 형태로, 해산물 소스와 잘 어울립니다.페투치니(Fettuccine): 스파게티보다 더 넓은 면으로, 크림 소스나 버터 소스와 잘 어울립니다.카펠리니(Capellini): 가장 가늘고 긴 파스타로.. 2025. 1. 27.
과유불급 고사성어 원문 '과유불급(過猶不及)'은 '지나침은 미치지 못함과 같다'는 뜻으로, 중용의 중요성을 강조하는 고사성어입니다. 이 표현은 중국의 고전 『논어(論語)』 선진편(先進篇)에 등장합니다. 원문자공(子貢)이 묻기를,"사(師)와 상(商) 중에 누가 더 현명합니까?"공자(孔子)가 말하기를,"사(師)는 지나치고, 상(商)은 미치지 못한다."자공이 말하기를,"그렇다면 사(師)가 더 낫습니까?"공자(孔子)가 말하기를,"지나침은 미치지 못함과 같다."  [김병기 ‘필향만리’] 過猶不及(과유불급) | 중앙일보  [김병기 ‘필향만리’] 過猶不及(과유불급) | 중앙일보제자 자공이 공자께 "자장과 자하 둘 중에서 누가 더 낫습니까?"하고 여쭈었다. 공자는 "자장은 지나치고, 자하는 못 미친다"라고 답했다. 학의 다리가 너무 길어도 .. 2025. 1. 27.
부화뇌동 유래 부화뇌동(附和雷同)은 '덧붙여 화답하고 천둥에 맞춰 같은 소리를 낸다'는 뜻으로, 자신의 주관 없이 남의 의견에 따라 행동하는 것을 의미하는 사자성어입니다. 유래이 표현은 중국의 고전 『예기(禮記)』와 『논어(論語)』에서 유래하였습니다. 『예기』의 '곡례편(曲禮篇)' 상(上)에서는 공자가 제자들에게 "너의 용모를 바르게 하고 말씀을 들을 때는 반드시 공손히 하라. 다른 사람의 의견을 자신의 의견인 것처럼 말하지 말고, 다른 사람의 의견에 자기 생각 없이 무조건 동조하지 마라."라고 권고하였습니다. 이때 사용된 문구가 '毋勦說 毋雷同'이며, 이는 부화뇌동의 원문입니다.또한, 『논어』의 '자로편(子路篇)'에서는 공자가 "군자는 화합하되, 뇌동하지 않으며, 소인은 뇌동할 뿐, 화합하지 않는다."라고 말하였습니.. 2025. 1. 27.
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