6월 제철 해산물

6월은 다양한 해산물이 제철을 맞아 가장 맛있고 영양이 풍부한 시기입니다. 신선한 해산물을 즐기기에 최적의 계절인 만큼, 이번에는 6월에 꼭 맛봐야 할 제철 해산물을 소개해 드릴게요!

1. 꽃게

6월은 암꽃게가 제철을 맞이하는 시기입니다. 알이 꽉 찬 암꽃게는 깊은 감칠맛과 풍부한 영양을 자랑하며, 찜이나 간장게장으로 즐기기에 좋습니다.

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탱글탱글한 식감과 고소한 맛이 일품인 소라는 6월이 가장 맛있는 시기입니다. 삶는 시간이 중요하며, 적절한 조리법을 따르면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

바다의 진미로 불리는 성게는 6월이 제철입니다. 신선한 성게알은 초밥이나 파스타로 활용하면 깊은 바다의 풍미를 느낄 수 있습니다.

맑은 계곡과 강에서 자라는 다슬기는 해장국이나 탕으로 많이 사용됩니다. 6월에 가장 신선한 상태로 채취되며, 건강에도 좋은 식재료입니다.

6월부터 본격적으로 출하량이 늘어나는 전복은 보양식으로 인기가 많습니다. 크기에 따라 가격이 다르며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

제철 해산물은 신선한 맛과 영양을 그대로 담고 있어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 6월의 바다에서 나는 신선한 해산물을 맛보며 건강한 식사를 즐겨보세요!