히말라야 트레킹을 하다 보면, 고산지대에서 체력을 유지하기 위해 영양가 높은 현지 음식을 맛보는 것이 중요합니다. 네팔과 티베트 지역의 전통 음식들은 고지대에서 살아가는 사람들의 지혜가 담겨 있으며, 트레킹 중 에너지를 보충하는 데 큰 도움이 됩니다.
1. 달밧(Dal Bhat)
네팔의 대표적인 음식으로, 렌틸콩 수프와 밥, 다양한 반찬이 함께 제공됩니다. "달밧 파워 24 아워(Dal Bhat Power, 24 Hour)"라는 말이 있을 정도로 트레킹 중 에너지를 보충하는 최고의 음식입니다.
히말라야 트레킹 도전기 : 에베레스트와 고추장아찌
'네팔을 위해 사막을 달린 청년', 그 두 번째 이야기 | 소망아카데미 수업과 고아원에서의 모바일 클래스 모두 어느 정도 자리를 잡자, 나의 네팔 생활은 안정을 찾았다. 마음과 시간의 여유가 생
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2. 야크 치즈 피자(Yak Cheese Pizza)
히말라야 지역에서만 맛볼 수 있는 야크 치즈를 듬뿍 올린 피자는 고소하면서도 짭짤한 풍미가 일품입니다. 특히 남체 바자르(Namche Bazaar) 지역의 베이커리에서 맛볼 수 있습니다.
3. 티베트 버터차(Tibetan Butter Tea)
고산지대에서 체온을 유지하는 데 도움이 되는 티베트 버터차는 짭짤한 맛이 특징입니다. 처음에는 낯설지만, 몇 번 마시다 보면 중독될 정도로 매력적인 맛을 자랑합니다.
4. 사과 파이(Apple Pie)
히말라야의 촘롱(Chhomrong) 지역에서는 신선한 네팔 사과로 만든 사과 파이를 맛볼 수 있습니다. 따뜻하게 구워진 바삭한 식감과 달콤한 사과 조림이 어우러져 트레킹 중 당을 보충하는 데 좋습니다.
5. 네팔식 만두 모모(Momo)
네팔의 대표적인 길거리 음식인 모모(Momo)는 속이 꽉 찬 만두로, 쫄깃한 피와 고소한 속이 어우러져 한국인 입맛에도 잘 맞습니다. 특히 고레파니(Ghorepani) 지역에서 수제 모모를 맛볼 수 있습니다.
히말라야 트레킹 중에는 단순한 한 끼 식사가 아니라, 현지의 문화와 자연을 함께 경험하는 특별한 순간이 됩니다. 고산지대에서 맛볼 수 있는 다양한 음식들을 즐기며, 트레킹의 즐거움을 더욱 풍성하게 만들어 보세요!