핫케이크 가루 전자레인지 계란빵 만들기

핫케이크 가루와 전자레인지를 활용하면 집에서도 손쉽게 맛있는 계란빵을 만들 수 있습니다. 아래는 간단한 레시피입니다.

 

재료

• 핫케이크 가루 1컵
• 우유 1/2컵
• 계란 1개
• 소금 약간
• 식용유 또는 버터 약간
• 선택 재료: 슬라이스 치즈, 옥수수콘, 베이컨, 파슬리 등

 

전자렌지 계란빵 만들기

전자렌지 계란빵 만들기

 

조리 방법

1. 반죽 준비:
   • 볼에 핫케이크 가루와 우유를 넣고 잘 섞어줍니다.
   • 소금을 약간 넣어 간을 맞춥니다.
   • 계란을 풀어 반죽에 넣고 골고루 섞어줍니다.
2. 컵 준비:
   • 전자레인지용 컵이나 종이컵의 안쪽에 식용유나 버터를 얇게 발라줍니다.
   • 이렇게 하면 빵이 컵에 달라붙지 않아 깔끔하게 분리됩니다.
3. 반죽 붓기:
   • 준비된 반죽을 컵의 1/3 정도만 부어줍니다.
4. 전자레인지 조리:
   • 전자레인지에 1분 정도 돌려 반죽을 반쯤 익힙니다.
   • 그 위에 계란을 하나씩 깨서 넣고, 노른자를 이쑤시개나 포크로 살짝 터뜨려줍니다.
   • 선택 재료(슬라이스 치즈, 옥수수콘, 베이컨, 파슬리 등)를 올려줍니다.
5. 마무리 조리:
   • 전자레인지에서 2~3분 정도 더 돌려 계란이 완전히 익을 때까지 조리합니다.
6. 완성:
   • 전자레인지에서 꺼내어 식기 전에 잠시 식힌 후, 컵에서 조심스럽게 빼내어 완성된 계란빵을 즐기세요.

 

팁

• 계란 노른자는 반드시 터뜨려야 전자레인지에서 터지는 사고를 방지할 수 있습니다.
• 여러 개를 동시에 만들 때는 조리 시간을 적절히 조절해야 합니다.
• 반죽에 설탕을 추가하면 단맛을 더할 수 있습니다.

이 간단한 레시피로 집에서도 손쉽게 맛있는 계란빵을 즐기세요!