최근 건강한 식습관을 중요하게 생각하는 소비자들이 늘어나면서, 빵도 단순한 간식이 아닌 건강한 식사 대용으로 자리 잡고 있습니다. 이에 맞춰 파리바게뜨는 건강빵 브랜드 ‘파란라벨’을 론칭하며 새로운 기준을 제시하고 있습니다.
파리바게뜨 파란라벨 빵이란?
‘파란라벨’은 맛과 영양의 최적 밸런스를 모토로 삼아, 기존 건강빵의 거친 식감과 밋밋한 맛을 개선한 프리미엄 베이커리 라인입니다. 특히 통곡물 발효종을 사용해 빵의 풍미를 높이고, 장시간 부드러움을 유지할 수 있도록 개발되었습니다.
[현장] 최화정이 소개한 ‘이 빵’…파리바게뜨 건강·영양 챙긴 ‘파란라벨’ 론칭 - 매일경제
[현장] 최화정이 소개한 ‘이 빵’…파리바게뜨 건강·영양 챙긴 ‘파란라벨’ 론칭 - 매일경제
파리바게뜨 건강빵 브랜드 ‘파란라벨’ 론칭 노르딕, 식빵, 모닝롤, 샌드위치 등 선봬 “맛과 영양의 적절한 밸런스 맞춰” “K-베이커리 선두주자, 해외 진출도 염두”
www.mk.co.kr
파란라벨 빵 종류
파리바게뜨의 파란라벨 빵은 다양한 건강 요소를 고려해 만들어졌으며, 대표 제품으로는 다음과 같은 빵이 있습니다:
- 쫄깃 담백 루스틱: 저온에서 천천히 발효한 빵으로, 전통 방식의 돌오븐에서 구워 담백하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다.
- 멀티그레인 호밀빵: 해바라기씨, 검정깨, 참깨 등 다양한 통곡물을 넣어 건강한 맛과 부드러운 식감을 제공합니다.
- 통곡물 깜빠뉴: 통밀, 보리, 호밀 등 통곡물을 넣어 더욱 건강하게 즐길 수 있는 빵입니다.
- 크랜베리 호밀 깜빠뉴: 상큼한 크랜베리와 고소한 통곡물을 넣어 부드러운 식감을 살린 제품입니다.
건강빵의 새로운 기준
파리바게뜨는 핀란드 헬싱키 대학교와 공동 연구를 통해 한국형 노르딕 건강빵을 개발했으며, 이를 통해 건강빵의 새로운 기준을 제시하고 있습니다. 기존 건강빵이 식감이 거칠고 맛이 부족하다는 인식을 깨고, 고단백·저당·고식이섬유를 강화한 제품을 선보였습니다.
파란라벨 빵을 더 맛있게 즐기는 방법
- 토스터에 살짝 구워 바삭한 식감을 살리기
- 올리브유와 발사믹 식초에 찍어 먹기
- 땅콩버터나 아보카도를 곁들여 건강한 한 끼로 활용하기
파리바게뜨의 파란라벨 빵은 건강과 맛을 동시에 잡고 싶은 소비자들에게 최적의 선택이 될 것입니다. 앞으로도 다양한 신제품이 출시될 예정이니, 관심 있는 분들은 가까운 매장에서 직접 확인해 보세요!