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라면은 유통기한이 지난 후에도 일정 기간 동안 섭취가 가능하다는 연구 결과가 있습니다. 식품의약품안전처에 따르면, 유탕면(라면)의 유통기한은 92일에서 183일인 반면, 소비기한은 104일에서 291일까지로 나타났습니다. 이는 유통기한이 지난 라면도 최대 100일까지는 안전하게 섭취할 수 있음을 의미합니다.
그러나 유통기한이 지난 라면을 섭취할 때는 다음과 같은 주의가 필요합니다:
- 보관 상태 확인: 라면이 습기나 고온에 노출되지 않았는지 확인하세요. 보관 상태가 불량하면 변질될 수 있습니다.
- 포장 상태 점검: 포장이 손상되었거나 부풀어 오른 경우, 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
- 냄새와 색상 확인: 조리 전에 냄새나 색상이 변했는지 확인하고, 이상이 있을 경우 섭취를 삼가세요.
또한, 유통기한이 지난 라면을 섭취할 때는 개인의 건강 상태와 면역력도 고려해야 합니다. 면역력이 약한 사람이나 노약자는 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
‘유통기한’ 100일 지난 라면, 먹어도 괜찮을까요?
유통기한이 지난 식품을 언제까지 먹어도 될까? 라면은 유통기한보다 최대 100여일 뒤 먹어도 괜찮다는 식품의약품안전처(식약처) 조사 결과가 나왔다. 식약처는 2일 유탕면(라면)을 비롯한 17가
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결론적으로, 유통기한이 지난 라면은 보관 상태와 포장 상태가 양호하다면 최대 100일까지는 섭취가 가능하지만, 섭취 전에는 반드시 상태를 확인하고, 이상이 있을 경우 섭취를 피하는 것이 안전합니다.
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