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다이어트를 할 때 탄수화물 섭취를 완전히 배제하는 것은 건강에 좋지 않습니다. 오히려 적절한 양의 '착한 탄수화물'을 선택하여 섭취하는 것이 체중 감량과 건강 유지에 도움이 됩니다. 착한 탄수화물은 혈당 지수가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜주며, 영양소가 풍부한 식품들입니다.
1. 통곡물
- 현미: 백미보다 식이섬유와 비타민 B군이 풍부하여 소화가 느리고 포만감을 오래 유지시켜줍니다.
- 귀리: 베타글루칸이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되며, 아침 식사로 섭취하기 좋습니다.
- 통밀: 정제되지 않은 통밀은 식이섬유와 미네랄이 풍부하여 혈당 상승을 완만하게 합니다.
다이어트에 효과 좋은 탄수화물 식품 5가지
체중 감량 탄수화물 고르기 | 건강한 다이어트를 위한 식이요법을 구상할 때 탄수화물도 반드시 포함해야 하는데요. 탄수화물 성분을 포함한다고 해서 전부 같은 종류의 탄수화물은 아니며, 혈
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2. 뿌리채소
- 고구마: 식이섬유와 비타민 A가 풍부하며, 혈당 지수가 낮아 다이어트에 적합합니다.
- 단호박: 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
3. 콩류
- 렌틸콩: 단백질과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주며, 혈당 지수가 낮습니다.
- 병아리콩: 단백질과 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다.
4. 과일
- 사과: 식이섬유와 비타민 C가 풍부하며, 혈당 지수가 낮아 다이어트에 적합합니다.
- 베리류: 블루베리, 딸기 등은 항산화 물질이 풍부하고 칼로리가 낮아 간식으로 좋습니다.
5. 채소
- 당근: 칼로리와 당 함량이 낮으면서도 영양가가 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다.
- 브로콜리: 식이섬유와 비타민 C가 풍부하며, 칼로리가 낮아 다이어트에 적합합니다.
6. 기타
- 퀴노아: 완전 단백질을 함유하고 있으며, 식이섬유와 미네랄이 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다.
- 아보카도: 건강한 지방과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주며, 혈당 지수가 낮습니다.
섭취 시 주의사항
- 적절한 양 조절: 착한 탄수화물도 과다 섭취 시 칼로리 과잉으로 이어질 수 있으므로, 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.
- 조리 방법: 튀기거나 기름에 조리하는 것보다 찌거나 굽는 방법이 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 균형 잡힌 식단: 탄수화물만큼 단백질과 지방의 균형도 중요하므로, 다양한 영양소를 골고루 섭취하는 것이 좋습니다.
다이어트에 도움이 되는 착한 탄수화물을 적절히 선택하여 균형 잡힌 식단을 유지하면, 건강한 체중 감량과 유지에 큰 도움이 될 것입니다.
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